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01/09/2009
Okara da soja vira hambúrguer de soja
O Prof. Moretti (inventor da vaca-mecânica), desenvolveu e patenteou um Mix para a fabricação do hambúrguer de soja, fabricado à partir da Okara (resíduo que sobra da produção do Extrato de Soja ou "Leite de Soja") e outros insumos.
A Lactosoja possui a exclusividade de fabricação e comercialização deste Mix nos Sabores Carne Bovina, Carne Suína e Aves que já faz parte da linha de produtos fornecidos pela Lactosoja à seus clientes.
Hoje, um hambúrguer de soja custa em torno de R$ 2,68 a unidade e se utilizado este resíduo que sobra da fabricação do "Leite de Soja", uma Prefeitura produziria cada hambúrguer de 90grs por um valor aproximado de R$ 0,22 cada.
Segundo Moretti, um copo de "Leite de Soja " de 200ml + um pãozinho de soja de 50grs + um hambúrguer de soja de 90grs supre 50% das necessidades diárias de uma criança.
Fornecemos também os equipamentos necessários para a fabricação do hambúrguer de soja, consulte-nos !!!!

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